Het is de belangrijkste maaltijd van de dag: het ontbijt. Toch hebben we ‘s ochtends vaak weinig tijd om een uitgebreid en gezond ontbijt klaar te maken. Wordt het in de haast dan toch een ongezond ontbijt? Of ontbijt je helemaal niet? Met deze gezonde ontbijt tips die weinig tijd kosten en je ook nog kan meenemen, maak je het jezelf makkelijk!
1. Yoghurt met fruit en/of muesli
Yoghurt is gezond, snel klaar te maken en ook nog eens gemakkelijk mee te nemen in onze yoghurtbeker. De twee losse bakjes kunnen aan elkaar gedraaid worden tot één geheel met de deksel als tussenschot. Bewaar in het ene bakje de yoghurt en in de andere bijvoorbeeld muesli zodat het lekker knapperig blijft. Om ‘s ochtends nog meer tijd te besparen zou je het zelfs de avond van te voren al klaar kunnen maken. Dan kan je je gezonde ontbijt de volgende ochtend zó lekvrij mee in je tas! Maak bijvoorbeeld deze frisse sinaasappelyoghurt.
2. Smoothie
Heb je ‘s ochtends nooit zoveel honger? Ga dan voor een smoothie! Lekker, gezond en er zijn heel veel variaties mogelijk. Ook ideaal als je overrijp fruit in de fruitschaal hebt liggen. Het makkelijke aan smoothies is dat je grotere porties kunt maken. Dan hoef je ‘s ochtends niet eerst te mixen maar kan je je smoothiebeker zo uit de koelkast pakken. Het filter in de beker voorkomt klontjes en het is daarom ook een ideale beker voor (proteïne) shakes! Maak bijvoorbeeld één van deze 3 lekkere smoothie recepten.
3. Bananenbrood
Simpel om te maken, super lekker en je kan er lang mee doen: bananenbrood. Dus heb je nog een aantal overrijpe bananen op je fruitschaal liggen? Maak er een bananenbrood van! Je kunt het bananenbrood vervolgens een aantal dagen in een vershouddoos bewaren waardoor je er ‘s ochtends steeds alleen maar een plakje vanaf hoeft te snijden voor een gezond ontbijt. Of snijd het brood na het bakken in plakjes en bewaar in de vriezer, zo kun je er nóg langer mee doen! Hier vind je een recept voor bananenbrood van Culinessa.
4. Havermout
Met havermout als ontbijt begin je de dag goed! Het is heel erg voedzaam, laag in calorieën en ook met havermout kun je weer eindeloos variëren. En ideaal: je kunt het een avond van te voren al klaarmaken. Ook hier kan je de yoghurtbeker voor gebruiken. Het enige wat je hoeft te doen is de beker vullen met havermout en melk en in de koelkast zetten. De volgende ochtend even doorroeren, fruit en/of noten toevoegen in het andere bakje en je bent klaar! Maak bijvoorbeeld deze overnight oats met banaan van Voedzaam & Snel.
5. Belegde boterham
Een belegde boterham is natuurlijk ook altijd goed! Je kunt dan het beste kiezen voor volkoren brood met gezond beleg zoals bijvoorbeeld 30+ kaas, magere vleeswaren, hummus of 100% pindakaas. Ook dan kan je het jezelf natuurlijk makkelijker maken door je boterham een avond van te voren al te smeren. Bewaar het vervolgens in een lunchbox met vakjes zodat je er ook nog wat fruit of groente aan toe kan voegen!
LOCK&LOCK VERSHOUDBAKJES
Heb je geen tijd om ‘s ochtends te ontbijten? Neem je ontbijt mee voor onderweg! De bekers en vershoudbakjes van LOCK&LOCK zijn lucht- en waterdicht waardoor de inhoud langer vers blijft en ze niet lekken in je tas.
