Airfryer recept | Groente uit de Airfryer

Wist je dat je naast friet, vlees en vis ook perfect groente in de airfryer kunt bereiden? Probeer bijvoorbeeld eens deze heerlijke ratatouille uit de airfryer van Miljuschka. In de airfryer is dit kleurrijke groentegerecht veel sneller klaar dan in de oven, zonder in te leveren op smaak. Als je de groente in dunne pakjes snijdt en mooi rangschikt in een ovenschaal, maak je bovendien een echt plaatje van je maaltijd.

RECEPT: RATATOUILLE UIT DE AIRFRYER

4 personen

Ingrediënten

• 3 uien (gesnipperd)
• 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
• 1 aubergine (in dunne plakken)
• 2 courgettes (in dunne plakken)
• 1 kg trostomaten (in dunne plakken)
• 1 rode paprika (in dunne plakken)
• 1 gele paprika (in dunne plakken)
• 1 el tomatenpuree
• 2 el rode wijnazijn
• 1 el verse rozemarijn (fijngehakt)
• 1 el verse tijmblaadjes
• 2 takjes verse basilicum
• Olijfolie
• Peper en zout

Voor de saus:

• 150 ml slagroom
• 100 ml melk
• 100 g oude kaas
• Peper en zout

Benodigdheden

• Ovenschaal
• Airfryer XL

BEREIDEN:

Je kunt de ratatouille alvast voorbereiden door de groenten in dunne plakken te snijden. Dit bespaart je tijd wanneer je de ratatouille wilt bereiden! Bekijk hier de bereidingswijze voor de ratatouille uit de airfryer van Miljuschka.

SERVEREN:

Serveer de ratatouille traditioneel met brood, of varieer en combineer met gebakken aardappeltjes, rijst of pasta.

BEWAREN:

Heb je ratatouille over? Laat het eerst goed afkoelen (maar niet langer dan 2 uur buiten de koelkast). Bewaar de ratatouille in de ovenschaal met de deksel erop in de koelkast, waar het tot 2 dagen goed blijft. Wil je de ratatouille opnieuw opwarmen? Verwarm het dan in de airfryer op 160ºC voor 5-7 minuten, zodat het weer lekker warm is.

ANDERE AIRFRYER RECEPTEN

• Zalm uit de airfryer
• Kip uit de airfryer
• Aardappels uit de airfryer
• Aardappelgratin uit de airfryer
• Bloemkool uit de airfryer
• Appeltaart uit de airfryer
• Of koop het Airfryer receptenboek voor nog meer recepten!

LOCKNLOCK OVENSCHALEN VOOR IN DE AIRFRYER

Ben je op zoek naar de perfecte ovenschalen voor het bereiden van groente uit de airfryer? De LocknLock ovenschalen zijn ideaal voor deze klus. Dankzij het stevige Borosilicaatglas zijn ze perfect voor gebruik in de airfryer en met de handige deksel kan je je gerechten niet alleen bereiden, maar ook gemakkelijk bewaren. De siliconenring zorgt voor een luchtdichte afsluiting, waardoor alles vers blijft en ongewenste geurtjes in de koelkast worden voorkomen. En ze zijn uiteraard BPA vrij, zodat je met een gerust hart kunt genieten van je maaltijden.