Airfryer recept | Groente uit de Airfryer

Wist je dat je naast friet, vlees en vis ook perfect groente in de airfryer kunt bereiden? Probeer bijvoorbeeld eens deze heerlijke ratatouille uit de airfryer van Miljuschka. In de airfryer is dit kleurrijke groentegerecht veel sneller klaar dan in de oven, zonder in te leveren op smaak. Als je de groente in dunne pakjes snijdt en mooi rangschikt in een ovenschaal, maak je bovendien een echt plaatje van je maaltijd.

RECEPT: RATATOUILLE UIT DE AIRFRYER

4 personen

Ingrediënten

• 3 uien (gesnipperd)
• 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
• 1 aubergine (in dunne plakken)
• 2 courgettes (in dunne plakken)
• 1 kg trostomaten (in dunne plakken)
• 1 rode paprika (in dunne plakken)
• 1 gele paprika (in dunne plakken)
• 1 el tomatenpuree
• 2 el rode wijnazijn
• 1 el verse rozemarijn (fijngehakt)
• 1 el verse tijmblaadjes
• 2 takjes verse basilicum
• olijfolie
• peper en zout

Voor de saus:

• 150 ml slagroom
• 100 ml melk
• 100 gr oude kaas
• peper en zout

Benodigdheden

• ovenschaal
• Airfryer XL

BEREIDEN:

Tip: je kunt de ratatouille goed voorbereiden door alle groenten alvast in dunne plakken te snijden, dat scheelt ‘s avonds een hoop tijd! Bekijk hier de bereidingswijze voor de ratatouille uit de airfryer van Miljuschka.

SERVEREN:

De Fransen eten er vaak brood bij, maar je kunt de ratatouille ook prima serveren met gebakken aardappeltjes, rijst of pasta.

BEWAREN:

Hou je nog wat ratatouille over? Laat afkoelen (niet langer dan 2 uur buiten de koelkast), doe de deksel op de ovenschaal en bewaar in de koelkast. Op deze manier kan je de ratatouille nog 2 dagen in de koelkast bewaren.

ANDERE AIRFRYER RECEPTEN

• Zalm uit de airfryer
• Kip uit de airfryer
• Aardappels uit de airfryer
• Aardappelgratin uit de airfryer
• Bloemkool uit de airfryer
• Appeltaart uit de airfryer
• Of koop het Airfryer receptenboek voor nog meer recepten!

LOCKNLOCK OVENSCHALEN VOOR IN DE AIRFRYER

Ben je op zoek naar de perfecte ovenschalen voor het bereiden van groente uit de airfryer? De LocknLock ovenschalen zijn ideaal voor deze klus. Dankzij het stevige Borosilicaatglas zijn ze perfect voor gebruik in de airfryer en met de handige deksel kan je je gerechten niet alleen bereiden, maar ook gemakkelijk bewaren. De siliconenring zorgt voor een luchtdichte afsluiting, waardoor alles vers blijft en ongewenste geurtjes in de koelkast worden voorkomen. En ze zijn uiteraard BPA vrij, zodat je met een gerust hart kunt genieten van je maaltijden.