In de zomer mag lekker verkoelend ijs natuurlijk niet ontbreken. Dat kan je in de supermarkt kopen, of zelf maken! Met zelfgemaakt ijs bepaal je niet alleen zelf de ingrediënten, je kan ook eindeloos variëren en experimenteren met smaken en combinaties. Dus of je nu fan bent van klassiek vanille-ijs, romig aardbeienijs of lekker fris sorbetijs: er is voor ieder wat wils. En het is natuurlijk ook gewoon een leuke en creatieve bezigheid. Wil je aan de slag? Wij delen drie lekkere ijsrecepten die je zelf kan maken én geven je tips hoe je dat ijs vervolgens het beste kan bewaren.
MET OF ZONDER IJSMACHINE
Wist je dat je niet altijd een ijsmachine nodig hebt om zelf ijs te maken? Er zijn talloze ijsrecepten die je met minimale benodigdheden kan klaarmaken. Dus of je nu een ijsmachine hebt of niet, iedereen kan zelf ijs maken. Onderstaande recepten kan je ook zonder ijsmachine maken. Dus haal de ingrediënten in huis, zet alles klaar en ga aan de slag!
VANILLE-IJS MAKEN
Vanille-ijs is een tijdloze favoriet die nooit teleurstelt. Romig, vol van smaak en perfect voor een warme zomerdag of als dessert. En je kan er eindeloos mee variëren. Of je nu gewoon een los bolletje met slagroom neemt, het serveert naast een lekker stukje appeltaart of het combineert met vers fruit of andere lekkere toppings: vanille-ijs is altijd goed. Wij delen een basis recept met maar 3 ingrediënten voor vanille-ijs, dan kan je vervolgens zelf toevoegen wat je wil!
Ingrediënten
- 500 ml slagroom
- 1 blikje gecondenseerde melk
- 3 tl vanillepasta of vanille extract
Benodigdheden
Bekijk het volledige recept voor het zelf maken van vanille-ijs van Laura’s Bakery.
MANGO-IJS MAKEN
Mango sorbetijs is de perfecte verfrissing voor warme zomerdagen. Een tropische lekkernij, met sappige mango’s waardoor het ijs een prachtige opvallende kleur krijgt. Niet alleen verfrissend, maar ook eenvoudig om thuis te maken. Je maakt dit ijs het makkelijkst en best met een ijsmachine, maar ook zonder ijsmachine kan je dit lekkere mango-ijs zelf maken. Je moet het alleen elk halfuur even omroeren. Serveer als dessert of verfrissend tussendoortje en verwen jezelf en anderen op een zomerse traktatie!
Ingrediënten
- 2 rijpe mango’s
- 1 el citroensap
- 50 gr suiker
- snuf zout
Benodigdheden
- Ovenschaal met deksel 1.0 liter
- Keukenmachine of staafmixer
- IJsmachine (kan ook zonder)
Bekijk het volledige recept voor het zelf maken van mango sorbetijs van Eef Kookt Zo.
AARDBEIENIJS MAKEN
En tot slot nog een lekkere zomerse traktatie: aardbeienijs. Boordevol zoete, sappige aardbeien waardoor het een verfrissende smaak en mooie roze kleur krijgt. Van een barbecue in de achtertuin tot een gezellige picknick in het park: zelfgemaakt aardbeien ijs is perfect voor elke gelegenheid. En super eenvoudig om te maken. Dus heb je nog een bakje aardbeien in de koelkast staan die op moeten? Maak er lekker aardbeien ijs van!
Ingrediënten
- 200 ml slagroom
- 0.5 blikje gecondenseerde melk
- 1 tl vanille aroma
- 350 gr aardbeien
- 170 gr Griekse yoghurt
Benodigdheden
- Ovenschaal met deksel 1.0 liter
- Keukenmachine of staafmixer
Bekijk het volledige recept voor het zelf maken van aardbeienijs van Leuke Recepten.
KIES JE EIGEN SMAAK!
Zoals gezegd is het voordeel van zelf ijs maken dat je helemaal zelf kan bepalen voor welke smaak je kiest. En daar heb je helemaal geen ingewikkeld recept voor nodig. De basis van roomijs is namelijk slagroom en gecondenseerde melk en daar kan je qua smaak dan aan toevoegen wat je zelf wil. En voor sorbetijs is de basis fruit en suiker. Zelf ijs maken is dus ook een perfecte manier om restjes (over)rijp fruit op te maken. Heb je niet meteen de tijd om ijs te maken? Vries het fruit dan in, dan kan je het nog wat langer bewaren en er later ijs mee maken!
IJS BEWAREN IN DE OVENSCHALEN VAN LOCKNLOCK
Maar hoe bewaar je dat heerlijke zelfgemaakte ijs op de beste manier? Hier komen de ovenschalen met deksel van LocknLock goed van pas! De ovenschalen zijn namelijk niet alleen handig voor het bereiden en bewaren van ovengerechten, maar ook perfect voor het bewaren van je zelfgemaakte ijs. Door de luchtdichte afsluiting blijft je ijs langer goed en voorkom je ijskristallen. Op die manier kan je zelfgemaakt ijs maximaal 3 maanden bewaren.
De ovenschaal met deksel van 1.0 liter is perfect om een bak ijs in te bewaren. Of verdeel het vast in porties in de mini ovenschaaltjes met deksel van 160 ml, dan heeft iedereen z’n eigen bakje ijs. Combineer minimaal 3 ovenschalen in de MIX & MATCH bundel en profiteer van 10% korting!
-
Glazen ovenschaal met deksel 1.0 liter€14.95 -
Glazen (mini-) ovenschaaltje met deksel 160 ml€4.95 -
Product in de uitverkoop
MIX & MATCH | Alles voor in de ovenVanaf: Oorspronkelijke prijs was: €14.85.€13.37Huidige prijs is: €13.37.
MEER OVER LOCKNLOCK
LocknLock staat voor gemak, slim bewaren en minder verspillen. Dus zoek je een oplossing voor het bewaren van ijs? Wil je je lunch lekvrij mee kunnen nemen? Of wil je je (koel)kast organiseren? Er is voor iedereen een LocknLock oplossing! Van vershoudbakjes tot ovenschalen met deksel en van thermosflessen tot schoolbekers; LocknLock heeft een compleet assortiment duurzame producten voor het bewaren, meenemen en organiseren van eten en drinken.
