Asperges bewaren

Asperges bewaren: zo doe je dat!

Het aspergeseizoen is weer begonnen! Groene asperges zijn natuurlijk het hele jaar bij de meeste supermarkten te koop, maar ook de witte asperges zijn weer verkrijgbaar. Voor asperges geldt: hoe verser, hoe lekkerder, hoe beter! Maar het kan natuurlijk gebeuren dat je wat asperges overhoudt. Hoe kun je asperges dan het beste bewaren?

ASPERGES BEWAREN IN DE KOELKAST

Witte asperges (ongeschild) kun je 2 tot 3 dagen in de koelkast bewaren. Wikkel de asperges in een vochtige theedoek zodra je thuiskomt en leg ze in de koelkast. Dankzij de theedoek blijven de asperges stevig en knapperig. Groene en paarse asperges kun je in een open plastic zak in de koelkast bewaren. Dan blijven ze ook 2 tot 3 dagen goed.

Ook gekookte asperges kun je in de koelkast bewaren. Bewaar ze in het kookvocht in een vershoudbakje, op die manier kan je ze 1 dag bewaren. Daarbij is het wel belangrijk dat het kookvocht goed is afgekoeld, voordat je het bakje in de koelkast zet.

ASPERGES INVRIEZEN

Als je de asperges langer wilt bewaren, kun je ze ook invriezen. Schil de asperges en snij de onderkant van de steel af. Bewaar ze in een vershoudbakje in de vriezer. Zo kun je ze 4 tot 6 maanden bewaren. Wanneer je de asperges wilt gaan gebruiken, hoef je ze niet te ontdooien maar kan je ze meteen in een pan met ruim kokend water doen. Ook de schillen kun je invriezen om later bijvoorbeeld een aspergesoep of -saus van te maken. Op zoek naar een geschikt vershoudbakje? Bestel de luchtdichte bakjes van LOCK&LOCK met 10% korting!

LOCK&LOCK VERSHOUDBAKJES

Door de perfecte afsluiting zijn de vershoudbakjes van LOCK&LOCK lekvrij en houd je eten dagen langer vers. De bakjes zijn BPA-vrij en geschikt voor de vaatwasser, diepvries en magnetron. Bovendien nemen de bakjes geen luchtjes aan, ideaal dus om je asperges in te bewaren!

RECEPTEN MET ASPERGES

Bij iedereen is de klassieke variant wel bekend: krieltjes, ham, gekookt eitje en botersaus. Hou je nog wat asperges over en/of ben je op zoek naar variatie? Hieronder vind je een aantal lekkere recepten met witte asperges!

Aspergesoep

Soep is natuurlijk altijd een perfect gerecht voor restjes. De schillen van asperges zijn heel geschikt om soep mee te maken! Maak bijvoorbeeld deze romige aspergesoep van Francesca Kookt.

Pasta met asperges en spek

Asperges zijn ook geschikt voor een lekkere pasta. Maak bijvoorbeeld dit pasta recept van Lekker&Simpel met spek, bosui en natuurlijk witte asperges. Staat zΓ³ op tafel!

Witte aspergequiche met ham

Asperges op de traditionele manier, maar dan verpakt in een quiche. Superlekker en ook nog eens geschikt als lunch voor de volgende dag. Maak bijvoorbeeld deze aspergequiche van OhMyFoodness.

Instagram

Hoe eet jij je Paasbrood?🐰🍞

Paasbrood mag natuurlijk niet ontbreken tijdens het Paasweekend! Maar de manieren van eten verschillen nogal, wat is jouw favoriete manier?

➑️ Met of zonder boter?
➑️ Laat je de spijs in het midden of smeer je het uit?
➑️ Of heb je een unieke twist?

Laat het weten in de comments, wij zijn benieuwd!

.
.
.
.
.

#locknlock #locklocknl #paasontbijt #paasbrunch
#paasweekend #vrolijkpasen #paasdagen #pasen #paasbrood
#ontbijt #lekkereten #watetenwevandaag #omnomnom
#eetsmakelijk #durftevragen #verspillingsvrij
#samentegenvoedselverspilling #opgeruimdstaatnetjes
...

De perfecte oplossing om je crackers langer knapperig te houden Γ©n je keuken netjes georganiseerd. Geen rommelige open verpakkingen meer in de kast en je crackers blijven net zo knapperig als de dag dat je ze opende!πŸ˜‹

πŸ‘‰ Shop deze en andere handige bewaardozen voor het ontbijt via de link in bio!

.
.
.
.
.

#locknlock #locklocknl #crackers #paasontbijt #paasbrunch #paasweekend #vrolijkpasen #paasdagen #pasen #ontbijt #lekkereten #watetenwevandaag #omnomnom #eetsmakelijk #tipvandedag #verspillingsvrij #samentegenvoedselverspilling #opgeruimdstaatnetjes #nowaste #helpinghand #easter
...

🐣🌼 Pasen staat voor de deur en dat betekent tijd voor een heerlijk paasontbijt!

Begin je dag goed met knapperige beschuitjes, knisperende crackers, verse jus d`orange, paasbrood met roomboter en natuurlijk eieren! Allemaal binnen een handomdraai op tafel met de speciale bewaardozen.

Maak je paasontbijt compleet en profiteer van onze Mix&Match aanbieding: combineer minimaal 3 producten en ontvang 10% korting!✨

πŸ‘‰ Ontdek de collectie via de link in bio!

.
.
.
.
.

#locknlock #locklocknl #paasontbijt #paasbrunch #paasweekend #vrolijkpasen #paasdagen #pasen #ontbijt #lekkereten #watetenwevandaag #omnomnom #eetsmakelijk #tipvandedag #verspillingsvrij #samentegenvoedselverspilling #opgeruimdstaatnetjes #nowaste #helpinghand #easter
...