Asperges bewaren

Asperges bewaren: zo doe je dat!

Het aspergeseizoen is weer begonnen! Groene asperges zijn natuurlijk het hele jaar bij de meeste supermarkten te koop, maar ook de witte asperges zijn weer verkrijgbaar. Voor asperges geldt: hoe verser, hoe lekkerder, hoe beter! Maar het kan natuurlijk gebeuren dat je wat asperges overhoudt. Hoe je verse en gekookte asperges het beste kan bewaren lees je in de tips hieronder. En wist je dat je asperges ook kan invriezen?!

ASPERGES BEWAREN IN DE KOELKAST

Witte asperges (ongeschild) kan je 2 tot 3 dagen in de koelkast bewaren. Wikkel de asperges in een vochtige theedoek zodra je thuiskomt en leg ze in de koelkast. Dankzij de theedoek blijven de asperges stevig en knapperig.

Groene en paarse asperges bewaar je in een open plastic zak in de koelkast. Dan blijven ze ook 2 tot 3 dagen goed.

Asperges bewaren koelkast

GEKOOKTE ASPERGES BEWAREN

Ook gekookte asperges bewaar je het beste in de koelkast. Bewaar ze in het kookvocht in een vershoudbakje, op die manier blijven ze nog 1 dag goed. Daarbij is het wel belangrijk dat het kookvocht goed is afgekoeld, voordat je het bakje in de koelkast zet.

ASPERGES INVRIEZEN

Als je de asperges langer wil bewaren, kan je ze ook invriezen. Schil de asperges en snij de onderkant van de steel af. Bewaar ze in een vershoudbakje in de vriezer. Zo kan je ze 4 tot 6 maanden bewaren. Wanneer je de asperges wil gaan gebruiken, hoef je ze niet te ontdooien maar kan je ze meteen in een pan met ruim kokend water doen.

Tip: ook de schillen kan je in een vershoudbakje invriezen om later bijvoorbeeld een aspergesoep of -saus van te maken.

Asperges invriezen

HANDIG VERSHOUDBAKJE VOOR ASPERGES

Op zoek naar een geschikt vershoudbakje voor het bewaren van asperges? Door de perfecte sluiting zijn de vershoudbakjes van LocknLock lekvrij en blijven de asperges langer vers. De bakjes zijn geschikt voor de diepvries, vaatwasser en magnetron. Bovendien nemen de bakjes geen luchtjes aan, ideaal dus om asperges in te bewaren! Bestel de luchtdichte bakjes van LocknLock met 10% korting!

RECEPTEN MET ASPERGES

Bij iedereen is de klassieke variant wel bekend: krieltjes, ham, gekookt eitje en botersaus. Hou je nog wat asperges over en/of ben je op zoek naar variatie? Hieronder vind je een aantal lekkere recepten met witte asperges!

Aspergesoep

Soep is natuurlijk altijd een perfect gerecht voor restjes De schillen van asperges zijn heel geschikt om soep mee te maken! Maak bijvoorbeeld deze romige soep van aspergeschillen van Familie over de Kook.

Pasta met asperges

Asperges zijn ook geschikt voor een lekkere pasta. Maak bijvoorbeeld dit pasta recept met witte asperges en garnalen van Culinessa.

Risotto met asperges

En om nog even in de Italiaanse sferen te blijven: wat dacht je van risotto met asperges? In deze risotto van Puur Suzanne zitten zowel witte als groene asperges!

Aspergesalade

En tot slot kan je ook een lekkere frisse salade met asperges maken. Deze aspergesalade met zoete aardappel van Voedzaam & Snel is een heerlijk bijgerecht en neem je ook gemakkelijk mee in je lunchbox naar school of werk!

LOCKNLOCK VERSHOUDBAKJES

LocknLock staat voor gemak, slim bewaren en minder verspillen. Dus zoek je een oplossing voor het bewaren van asperges? Wil je je lunch lekvrij mee kunnen nemen? Of wil je je (koel)kast organiseren? Er is voor iedereen een LocknLock oplossing! Door de perfecte afsluiting zijn de vershoudbakjes lekvrij en houd je eten dagen langer vers. De vershoudbakjes zijn BPA vrij en geschikt voor de vaatwasser, diepvries en magnetron.

Asperges bewaren

Instagram

✨ Snackinspiratie ✨

Zorg dat je altijd iets lekkers bij de hand hebt met onze vrolijke en lekvrije snackdoosjes!🍓🍏🥚 Perfect voor onderweg, op werk of op school. Altijd vers en altijd lekker!
...

Zin in een makkelijke maaltijd? Ga voor een heerlijke pasta salade!🥗 Vooral tijdens hogere temperaturen zijn dat ideale recepten voor een lekkere, frisse maaltijd. En je kan het gemakkelijk voorbereiden. Dan hoef je `s avonds na een lange werkdag niet nog uitgebreid te koken. En heb je nog wat over? Perfect als lunch voor op werk of school!🎒

De ingrediënten:
- pasta
- (zelfgemaakte) groene pesto
- cherry tomaatjes
- mozzarella bolletjes
- gerookte kipfilet
- pijnboompitjes
- basilicum
- zout en peper

👉 Het recept voor deze lekkere pasta pesto salade vind je via de link in bio!

.
.
.
.
.

#locknlock #locklocknl #watetenwevandaag #pastasalade #smakelijketen #lekkereten #eetsmakelijk #omnomnom #koken #lekkerkoken #makkelijkkoken #makkelijkerecepten #mealprep #mealprepping #mealpreplife #mealpreptime #meenemen #lunch #lekkerlunchen #lunchbox #lunchtrommel #eetsmakelijk #lunchboxinspiratie #verspillingsvrij #restjesopmaken #samentegenvoedselverspilling
...

Hallo heerlijke leftovers!🌟 Of je nu extra kookt om te delen met anderen of je favoriete maaltijd meeneemt voor de lunch, met de Nestopia vershoudbakjes neem je het gemakkelijk mee. De perfect afsluitende bakjes zorgen ervoor dat de inhoud vers blijft en je tas schoon.🎒

Shop de nieuwe collectie via de link in bio!

.
.
.
.
.

#locknlock #locklocknl #leftovers #kliekjes #kliekjesdag #samentegenvoedselverspilling #verspillingsvrij #tegenvoedselverspilling #samentegenverspilling #weggooieniszonde #duurzaam #duurzaamheid #duurzaameten #toogoodtogonl #nofoodwaste #loveyourleftovers #leftoversforlunch #zerowaste #eatsmarter #helpinghand
...