Nu Sinterklaas weer in het land is, kunnen we met z’n allen genieten van de feestelijke sfeer die deze tijd met zich meebrengt. Het is de perfecte gelegenheid om samen de keuken in de duiken en de heerlijke geur van speculaas door het huis te laten waaien. Waarom zou je niet zelf de speculaaskruiden maken en deze gebruiken in lekkernijen voor Sinterklaasavond? Met een zelfgemaakt mengsel van speculaaskruiden geef je al je baksels een authentieke smaak, wat het feest extra speciaal maakt!
ZELF SPECULAASKRUIDEN MAKEN
Speculaaskruiden maken is zo gepiept! De basis van deze heerlijke mix bestaat uit kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Daarnaast heb je de vrijheid om te experimenteren met andere specerijen. Wij hebben een kant-en-klaar recept voor je samengesteld, zodat je direct aan de slag kunt. Met de juiste ingrediënten tover je een smakelijke kruidenmix tevoorschijn die perfect is voor het maken gevulde speculaas, speculaasbrokken of pepernoten.
Ingrediënten
- 8 tl gemalen kaneel
- 2 tl gemalen kruidnagel
- 2 tl gemalen nootmuskaat
- 1 tl gemberpoeder
- 1 tl gemalen kardemom
- 1 tl gemalen anijszaad
- 1 tl gemalen witte peper
Neem een klein vershoudbakje, doe alle kruiden erin, sluit het bakje en schudden maar!
SPECULAASKRUIDEN BEWAREN
Heb je na het bakken van al je lekkernijen nog speculaaskruiden over? Geen zorgen! Plak een etiket met de bereidingsdatum en ‘speculaaskruiden’ op het bakje en bewaar het op een koele, droge plek. Op deze manier kun je je speculaaskruiden tot wel 12 maanden bewaren, zodat je altijd kunt teruggrijpen naar deze heerlijke mix.
LOCKNLOCK VERSHOUDBAKJES
Bewaar je kruiden en specerijen luchtdicht in de vershoudbakjes van LocknLock. Dankzij de perfecte afsluiting zijn de bakjes lekvrij en blijft je eten langer vers. Bovendien zijn de vershoudbakjes transparant en stapelbaar, waardoor je in één oogopslag kunt zien wat erin zit. Zo houd je je keuken georganiseerd en zorg je ervoor dat je altijd toegang hebt tot je zelfgemaakte speculaaskruiden!
6 LEKKERNIJEN DIE MET DE SPECULAASKRUIDEN KUNT MAKEN
Met je zelfgemaakte speculaaskruiden kun je een scala aan heerlijke lekkernijen bereiden die perfect passen bij de Sinterklaastijd. Van de klassieke pepernoten tot een decadente speculaas cheesecake, de mogelijkheden zijn eindeloos. Laat je inspireren door deze 6 smakelijke recepten die niet alleen je huis vullen met een warme geur, maar ook gegarandeerd een feestelijke sfeer creëren. Dus, pak je bakspullen en ga aan de slag!
1. Pepernoten
Klassieke pepernoten, wie heeft ze vroeger niet gebakken? Dit eenvoudige recept is niet alleen leuk om te maken, maar ook een geweldige activiteit om samen met de kinderen te doen. Met de speculaaskruiden geef je ze die heerlijke, authentieke smaak. Volg het pepernoten recept van 24 Kitchen en laat de geur van versgebakken pepernoten je huis vullen!
2. Gevulde speculaas
Licht knapperig van buiten, zacht van binnen: gevulde speculaas is een echte traktatie! Het lijkt misschien lastig om te maken, maar met het gevulde speculaas recept van Eef Kookt Zo is het een eitje. Dankzij de speculaaskruiden krijgt deze lekkernij die unieke smaak die perfect past bij de feestdagen. Dus pak je bakspullen en verras jezelf (en anderen) met deze heerlijke lekkernij!
3. Speculaas cheesecake
Ben je een fan van zowel speculaas als cheesecake? Dan is deze Speculaas cheesecake van Kookmutjes echt iets voor jou! De combinatie van de romige cheesecake met de kruidige speculaassmaak is een echte aanrader. Perfect voor een feestelijke gelegenheid, deze cheesecake zorgt gegarandeerd voor een verrassing op tafel!
4. Speculaasbrokken
Grote, knapperige speculaasbrokken zijn perfect voor bij de thee of koffie. Heerlijk om te delen met vrienden en familie! Met dit recept voor speculaasbrokken van Laura’s Bakery leer je stap voor stap hoe je deze smakelijke traktatie maakt. Met je zelfgemaakt speculaaskruiden maak je ze nog lekkerder!
5. Warme chocomelk
Natuurlijk hoort er ook een lekker drankje bij! Brenda Kookt geeft je geluk in een glas met haar warme chocomel met speculaaskruiden. Dit romige en verwarmende drankje is perfect voor de koudere dagen en zorgt voor een extra feestelijke sfeer. Genieten maar!
6. Rocky Road
Heb je na het grote feest nog veel lekkernijen over? Probeer dan eens de Rocky Road Sinterklaas van Simpele Recepten! Deze zoete traktatie is een geweldige manier om restjes te gebruiken en is altijd een hit bij jong en oud. Met een combinatie van chocolade, noten en speculaaskruiden brengt deze Rocky Road een feestelijke twist aan je overgebleven lekkernijen.
Geniet van de feestdagen!
Met je zelfgemaakte speculaaskruiden kun je niet alleen de keuken vullen met heerlijke geuren, maar ook je huis en hart verwarmen met de gezelligheid van Sinterklaas. Of je nu aan de slag gaat met pepernoten, gevulde speculaas of een romige cheesecake, het maakt deze feestelijke tijd extra speciaal. Dus verzamel je gezin, trek je schort aan en laat de bakplezier beginnen! Haal alles eruit wat erin zit en maak er een onvergetelijke Sinterklaas van!
