Scones bewaren: zo doe je dat!

Heb je net een heerlijke batch scones gebakken of een paar overgehouden na een gezellige high tea? Dan wil je natuurlijk dat ze zo lang mogelijk vers en smaakvol blijven. Scones kunnen snel uitdrogen of taai worden als je ze niet op de juiste manier bewaart. In dit artikel ontdek je de beste manieren om scones te bewaren, zodat je er later nog net zo van kunt genieten als toen ze vers uit de oven kwamen!

SCONES BEWAREN

Om scones zo lang mogelijk vers en smaakvol te houden, is de juiste manier van bewaren essentieel. Het beste bewaar je ze in een luchtdichte bewaardoos, zodat ze niet uitdrogen en hun zachte textuur behouden. Laat de scones eerst volledig afkoelen voordat je ze opbergt, om te voorkomen dat er condens ontstaat en ze klef worden. Bewaar de scones niet los op een bord of schaal, omdat ze dan snel uitdrogen. Ook aluminiumfolie is geen goede optie, omdat dit niet luchtdicht afsluit, en de scones hun versheid verliezen.

Op kamertemperatuur blijven scones in een luchtdichte bewaardoos 1 tot 2 dagen vers. Bewaar ze op een droge, koele plek, uit de buurt van direct zonlicht. In de koelkast kun je scones in een bewaardoos iets langer bewaren, tot 3 dagen, maar ze kunnen sneller uitdrogen. De kou kan de textuur beïnvloeden en ze minder luchtig maken.

SCONES INVRIEZEN

Wil je scones langer bewaren? Dan is invriezen een uitstekende optie! In een goed afgesloten bewaardoos blijven scones tot 3 maanden vers. Verpak ze per stuk of per paar, zodat je eenvoudig een portie kunt ontdooien wanneer je zin hebt in een scone.

SCONES ONTDOOIEN EN OPWARMEN

Laat bevroren scones rustig op kamertemperatuur ontdooien. Dit duurt meestal 30 tot 60 minuten. Wil je sneller genieten? Verwarm de scones dan kort in een voorverwarmde oven op 160ºC gedurende 5 tot 10 minuten. Zo worden ze weer heerlijk zacht van binnen en licht krokant aan de buitenkant.

SCONES RECEPT

Je kunt scones natuurlijk kant-en-klaar kopen, maar zelfgemaakte scones zijn altijd net wat lekkerder! Het is niet moeilijk om ze zelf te maken, en het resultaat is heerlijk luchtig en smaakvol. Wil je zelf aan de slag? Bekijk dan dit scones recept en ontdek hoe je in een handomdraai je eigen perfecte scones bakt!

LEKKERE COMBINATIES VOOR OP JE SCONES

Scones zijn heerlijk van zichzelf, maar met een lekkere topping maak je ze nog specialer! De klassieke combinatie is natuurlijk clotted cream en jam, maar er zijn zoveel meer opties om van je scones te genieten. Probeer eens:

• Lemon curd voor een frisse, romige smaak
• Nutella of speculoospasta voor een zoete twist
• Mascarpone met honing en walnoten voor een luxe touch
• Roomkaas met vers fruit zoals aardbeien of bosbessen
• Zelfgemaakte jam of compote voor een extra huisgemaakte touch
• Roomkaas en gerookte zalm, voor een hartige twist

Zo kun je eindeloos variëren en altijd genieten van een perfecte scone!

MEER OVER LOCKNLOCK

LocknLock staat voor gemak, slim bewaren en minder verspillen. Wil je jouw scones zo lang mogelijk vers houden, of misschien een deel invriezen voor later? Met de luchtdichte vershouddozen van LocknLock blijven je scones heerlijk zacht en smaakvol. Dankzij de perfecte afsluiting blijven je lekkernijen langer vers en voorkom je uitdroging. Bovendien zijn de bewaardozen lekvrij, BPA-vrij en geschikt voor de vaatwasser, diepvries en magnetron. Zo bewaar je je scones en andere baksels altijd op de beste manier!