De lekkerste pasta bolognese komt natuurlijk niet uit een potje of zakje, maar maak je helemaal zelf! Slechts 20 minuten bereidingstijd dus hij staat zó op tafel. Bovendien is de saus zeer geschikt om te meal preppen. Dus maak een extra grote portie, zet in vershoudbakje(s) in de vriezer en je hoeft de volgende keer alleen nog maar de pasta te koken!
MEAL PREP RECEPT | PASTA BOLOGNESE JAMIE OLIVER
4 personen
Ingrediënten:
- 300 gram gehakt
- 300 gram pasta naar keuze
- 1 teen knoflook
- 1 ui
- 8 zongedroogde tomaatjes
- 3 plakken spek (bijvoorbeeld ontbijtspek of pancetta)
- 2 takjes verse rozemarijn
- 2 tl oregano
- 400 gram tomatenblokjes
- 200 gram passata
- olijfolie en boter om in te bakken
MEAL PREPPEN:
Maak de saus helemaal klaar. Klik voor de bereidingswijze van deze pasta bolognese gemaakt door Lekker&Simpel, inclusief video!
BEWAREN:
De pastasaus kan je 1-2 dagen in een vershoudbakje in de koelkast bewaren. Invriezen kan natuurlijk ook! Op die manier is de pastasaus tot 3 maanden houdbaar.
BEREIDEN:
Op de dag zelf hoef je alleen nog maar de pasta te koken en de saus op te warmen en dan staat de pasta bolognese zó op tafel!
LOCK&LOCK VERSHOUDBAKJES
Voor het meal preppen heb je een voorraad goede, luchtdichte vershoudbakjes nodig. De vershoudbakjes van Lock&Lock zijn luchtdicht waardoor de inhoud echt langer vers blijft! Wel zo handig als je gaat meal preppen. Bovendien lekken ze niet zodat je de bakjes ook op de zijkant kunt zetten, mocht je even geen plaats meer hebben in je koelkast. Bovendien zijn de bakjes geschikt voor in de magnetron, diepvries en vaatwasser!
